小青柑最突出的三大作用

2020-08-22 15:11:14

小青柑是采摘每年7月、8月，尚在成长期的新会茶枝柑柑果，经取肉、清洗、晾晒干燥后，形成的一种柑果味浓烈，具有较强药用价值的青柑果，与云南的普洱熟茶浑然天成，缔造出独具风味、有良好养生效用的小青柑普洱茶。

小青柑果皮中富含挥发油（柠檬烯）、果酸（柑橘酸）、黄酮类等物质，这些物质具有较高的药用价值，恰当饮用后，对于人体有一定的益处。

1、润肺生津

 小青柑皮上的白色粉末，是新会柑果经反复阳光晾晒和长时间的低温烘干的良好制作工艺下，柑果中的果糖等物质析出后形成的。同时小青柑上的这层白霜，是判断干果优劣的一个重要标准。据研究表明小青柑上的白霜也具有滋润肺部的功效。

 2、疏肝理气

 当人体长期处于抑郁情绪，无法及时排解，很可能会引起肝气郁结，导致急躁易怒、胸闷等不适感。小青柑富含挥发油，经常恰当饮用能够疏肝理气。

3、提神醒脑，美白肌肤

 小青柑的果皮中富含酚酸，不仅能够消灭细菌而且还能提神醒脑、滋阴养颜，是爱美女性的必备品。长期对着电脑工作，容易疲乏无神，小青柑小巧玲珑，携带冲泡均方便。放在办公室，随手就可以冲泡，一颗可以喝一整天，提神消疲、美容两不误。同时小青柑香气清新，还可用在旅途中。如将它放入旅行箱中能使衣物清新；或者在旅途中产生晕车、疲乏时，轻嗅它的味道，浓烈的柑果味能够减轻身体不适。

小科普：小青柑上的“白霜”是什么？

小青柑上有“白霜”是正常现象，请茶友们放心饮用，非常介意的茶友请慎重购买。干果表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理类似但又略有不同。在陈皮之乡新会，小青柑表面的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶”。

小青柑表面的“护手霜”并不是发霉所导致而是小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而成的粉末状物质。白霜有着丰富的营养价值和保健功效，《医学衷中参西录》就有记载：柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。其实“霉”与“白霜”非常简单的区分方法就是用手去擦，若能擦掉就是霉，若不易擦掉则是“白霜”。